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大暑已至,高温溽暑也随之而来,此时,人体的阳气尚处鼎盛,气血上升,容易出现暑湿暑热、胸闷气短的现象。专家提醒,女性在这段时间的养生需特别注重保养心气,凉血解暑。下面为大家推荐6种瓜果,可以凉血消暑,最适合女性在炎夏食用。
【苦瓜】
含有独特的苦瓜甙、苦味素,具有独特的苦味。可祛暑清心,除闷热,对胃热病,湿热痢疾、呕吐腹泻及尿血等症有较好的效果。苦瓜含丰富的维生素B1、维生素C及矿物质,在燥热的夏天女性经常敷用冰过的苦瓜片,可以立即解除肌肤的干燥问题,并且苦瓜还能滋润和白皙皮肤,镇静和保湿肌肤。
苦瓜含有促进胰岛素分泌的成分,具有帮助控制血糖,预防糖尿病的作用。苦瓜素还能阻止脂肪吸收,具有减肥功效。苦瓜内因含有奎宁,奎宁会刺激子宫收缩,引起流产,虽然含量很少,但为了慎重起见,孕妇还是少吃苦瓜。此外,血压血糖低,脾胃虚寒者也不宜多吃。
苦瓜挑选秘诀:
1、看表皮。苦瓜表皮的颗粒越大且饱满,纹路清晰,就说明瓜肉越嫩、厚、苦感稍小;如果颗粒比较小,密且无规则排列,说明它的瓜肉相对薄、苦味更大。
2、挑外形。如果苦瓜外形像大米粒的形状,两头尖尖的,瓜身比较直,就说明这根苦瓜的质量比较好。
3、辨颜色。新鲜的苦瓜颜色是翠绿的,如果颜色发黄,就表明苦瓜已经老了,果肉就不脆了。
4、掂重量。苦瓜单个重量在500克左右的最好,太轻或者太重都不好。
【黄瓜】
黄瓜性寒,具有除热,利水利尿,清热解毒的功效,生吃、凉拌、熟吃均可。黄瓜的细纤维素,对肠道中腐败食物的排出和降低胆固醇有一定的作用。鲜黄瓜含有丙醇二酸,抑制体内糖类物质转化为脂肪,对肥胖者和高血压、高血脂患者有利。此外,黄瓜中含有丰富的维生素E和黄瓜酶,有很强的生物活性,可起到美容养颜,延缓衰老的作用。
需要提醒爱美人士,黄瓜片表面会生成一种露水状黏稠物,易致肌肤紧绷,使肌肤更加干皱,所以不宜用黄瓜片直接敷脸,正确的做法是取用新鲜黄瓜汁。
黄瓜挑选秘诀:
一是看黄瓜表面,新鲜的黄瓜表面有许多细细的嫩刺,摸上去有扎手的感觉;
二是看瓜头,新鲜的黄瓜瓜头带有黄色的小花,且颜色是鲜艳的;
三是看瓜蒂,新鲜的黄瓜都带有瓜蒂,且可以看到明显的水分;四是看均衡程度,新鲜的黄瓜大多都上下均匀,而且一般不会太粗,过粗的黄瓜瓜籽又大又老,影响了营养物质的含量。
【丝瓜】
中医认为,丝瓜性凉、味甘,具有清热、解毒、凉血止血、通经络、行血脉、美容、抗癌等功效。丝瓜中含有丰富营养成分,所含的干扰素诱生剂,能刺激人体产生干扰素,达到抗病毒、防癌的目的。又因具有通经活络、行气化瘀的作用,还可帮助产妇下乳,月经不调者、身体疲乏者也可多吃丝瓜。
此外,长期食用或使用丝瓜液擦脸,还能使人皮肤变得光滑、细腻,具有抗皱消炎,预防、消除痤疮及黑色素沉着的特殊功效。不过久病体虚弱、脾胃虚弱、消化不良的人还是少吃为宜。
丝瓜挑选秘诀:
丝瓜的种类较多,常见的丝瓜有两种:线丝瓜和胖丝瓜。线丝瓜细而长,购买时应挑选瓜形挺直,大小适中,表面无皱,水嫩饱满,皮色翠绿,不蔫不伤者为好。
胖丝瓜相对较短,两端大致粗细一致,购买时应挑选皮色新鲜,大小适中,表面有细皱,并附有一层白色绒状物,无外伤者为佳。
【木瓜】
性平、微寒,助消化之余还能消暑解渴、润肺止咳。果实含有丰富木瓜酶、维生素C、维生素B及钙、磷和多种矿物质,营养丰富,果实含大量丰富的胡萝卜素、蛋白质、钙盐、蛋白酶、柠檬酶等,具有防治高血压、肾炎、便秘和助消化、治胃病,对人体有促进新陈代谢和抗衰老的作用,还有美容护肤养颜的功效。
木瓜中的凝乳酶还具有通乳作用,产妇常喝生木瓜煮鱼尾汤,可以消暑健胃,有滋补催乳的作用。
木瓜挑选秘诀:
青木瓜很好挑选,皮要光滑,青色要亮,不能有色斑。
买回的木瓜如果当天就要吃的话,就选瓜身全都黄透的,轻轻地按瓜的肚有点软的感觉,就是熟透的了。熟木瓜要挑手感很轻的,这样的木瓜果肉表较甘甜。手感沉的木瓜一般还未完全成熟,口感有些苦。木瓜的果皮一定要亮,橙色要均匀,不能有色斑。还有,挑木瓜的时候要轻按其表皮,千万不可买表皮很松的,木瓜果肉一定要结实。
同样是黄透的木瓜,选的时候也要选瓜肚大的。瓜肚大证明木瓜肉厚,因为木瓜最好吃的就是瓜肚的那一块。
还可以看看瓜蒂,如果是新鲜摘下来的木瓜,瓜蒂还会流出象牛奶一样的液汁,你可以看看瓜蒂的情况来推断瓜是否新鲜。
【冬瓜】
冬瓜性寒,瓜肉及瓤有利尿、清热、化痰、解渴等功效。亦可治疗水肿、痰喘、暑热、痔疮等症。冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,纳盐含量较低,高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用。
冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,热量不高,可防止人体发胖,又可帮助体形健美。冬瓜皮烧汤可以治疗轻度水肿,用冬瓜与莲叶、薏米烧汤喝,以清湿热,也是炎夏的清凉饮料。但脾胃虚寒、阳气不足、阴虚消瘦者不宜服食。
冬瓜挑选秘诀:
挑选时用指甲掐一下,皮较硬,肉质致密,种子已成熟变成黄褐色的冬瓜口感好。
【南瓜】
具有补益气、消炎止痛、降糖降脂等功效。南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂,能提高机体免疫功能,促进细胞因子生成。南瓜中含有大量的锌,有益皮肤和指甲健康,其中抗氧化剂β-胡萝卜素具有护眼、护心的作用,还能很好的消除亚硝酸胺的突变,制止癌细胞的出现。
南瓜含有丰富的钴,钴能活跃人体的新陈代谢,是人体胰岛细胞所必需的微量元素,多食南瓜对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效。用生南瓜捣汁外敷治疗烧伤烫伤,内服则能驱蛔虫。孕妇经常食用南瓜花果,不仅能促进胎儿的脑细胞发育,增强其活力,还可防治妊娠水肿、高血压等孕期并发症,促进血凝及预防产后出血。
南瓜挑选秘诀:
首先看瓜蒂。春、夏季,可以挑选藤茎枯干、脐眼附近有皱纹的南瓜,这样的南瓜更紧实、味美。如果瓜蒂是青绿色的,一般是未熟透的南瓜。
其次在选择南瓜时应尽量挑选颜色正常、表皮没有损伤的。若是购买已经切开的南瓜,则要挑选颜色橘黄的。橘黄色越鲜浓,其胡萝卜素含量越高。若南瓜子呈扁平形状,鲜度会比较差。如果南瓜皮粗糙,老而黄,表面略有白霜,说明水分少,口感甜而糯,适宜于煲汤和炖煮。
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今天小编给老男人们推荐5款清热消暑粥,以缓解闷热的夏季给人们带来的烦躁感与不适。
1、中药补肾壮阳茶:
原料:山色峪灵芝5克、枸杞8-10粒、红茶2克。
做法:将三种原料开水闷泡2--5分钟左右,即可食用,每天只放一次原料,反复冲泡直到水无色无味。
功效:连服7天为一个周期,连服7天后,停服7天,即每个月只服用两个周期即可,一般坚持使用一个月,肾虚疲软不举的现象可得到显著改善,欲望增强,时间延长,性生活质量大大提升,房事可获得充分满足感。
优缺点:不能立竿见影,但天然无副作用,可以持续从根本上改善。
特别提醒:为达到更好效果,建议使用特级山色峪灵芝,正品山色峪(yu)灵芝都带有“防伪验证码”,可以查询真伪。枸杞一定要饱满的。红茶可以用袋装红茶或者茶叶都可以,只要属于红茶范畴就可以。
推荐程度:★★★★★
2、肉苁蓉羊肉粥
原料:肉苁蓉15g、精羊肉100g、粳米100g、精盐少许、葱白2根、生姜10g。
功效:补肾助阳,健脾养胃,润畅通便、小便频数、夜间多尿等患者食用。
优缺点:药食同源,无副作用,但操作比较繁琐,粥味道略腥膻,需要烹饪功底。
推荐程度:★★★
3、肉苁蓉鹿鞭羹
原料:肉苁蓉15g、水发鹿鞭100g、鸡蛋清3个、水发玉兰片10g、油菜10g、火腿10g、料酒10g、姜丝3g、精盐3g、花椒水10g、素油25g、芡粉10g、上汤适量、味精3g、水发冬菇10g。
功效:适用于腰膝酸软,肾虚、肠燥便秘等患者食用。
优缺点:药食同源,即可作为食品又有药用功效,但操作麻烦,而且还要用烹饪功底。
推荐程度:★★★★
随着生活的不断变化,男性的压力越来越大,男性的生理功能障碍常见病越来愈多,导致精子质量开始下降。下面一起来了解一下哪些食物能帮助男性“精”力充沛呢。
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想必很多人都非常好奇,营养专家有着怎样的饮食习惯,他们每天都吃什么?近日,美国《预防》杂志刊文,由多名营养专家“现身说法”。夏季开胃食材有哪些呢?下面小编为你整理一些相关的资料,希望对你有帮助!
夏季开胃食材
开心果
美国注册营养师乔伊·鲍尔指出:“尽管我喜欢吃各种坚果,但开心果是我的最爱。你可以每天吃两把开心果,其所含的热量只有160千卡,还富含健康脂肪。”
咖啡、芝麻菜
“咖啡对人体的很多部位,如大脑、皮肤和心脏有诸多好处,我几乎每天都会‘小酌一杯’。另外,芝麻菜(又称臭菜、芸苔)也是我最喜欢的绿色蔬菜,它不仅味道独特,而且富含抗氧化剂和膳食纤维。”克利夫兰诊所健康研究所健康管理师克里斯汀·柯克帕特里克介绍道。
酸奶
西奈山医院高级临床营养师贾克林·伦敦认为:“酸奶属于高蛋白、低热量食物,营养丰富,非常适合与水果搭配,佐餐时用其取代奶油或蛋黄酱也非常棒。”
沙拉
“不论在家还是在外吃饭,我几乎都先吃沙拉。自己做沙拉时,我会选用生菜、黄瓜、番茄、红洋葱、银杏仁,可以满足很多营养需求。”美国注册营养师克里·甘斯说道。
鸡蛋
美国注册营养师布鲁克·阿尔伯特说:“我几乎每天都吃鸡蛋,我发现鸡蛋是最佳早餐食品,是补充蛋白质的简单方法。而且,鸡蛋所含的胆碱对身体也很有益处。”
杏仁
“杏仁是我日常饮食不可或缺的一部分,它能为人体提供每天所需的维生素E。不管是当零食,还是加入燕麦片、酸奶、沙拉中,都是不错的选择。”美国女性健康撰稿人、注册营养师克里·格拉斯曼指出。
燕麦片和牛奶
美国注册营养师米兹·杜兰表示:“我没有天天吃同一种食物,但80%的时候会以燕麦片和牛奶作为早餐,因为它们能提供足够的蛋白质和膳食纤维,令我精力满满。”
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对于很多人来说,一年中最难过的便是夏天。中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红指出,高温炎热对人体来说是一种“逆境”,身体必须靠大量出汗来维持体温的恒定。夏季消暑营养汤谱有哪些呢?下面小编为你整理一些相关的资料,希望对你有帮助!
夏季消暑营养汤谱
1.牛奶桂花龟苓膏
原料:龟苓膏1盒,全脂牛奶1袋,糖桂花半勺,蜂蜜半勺。
做法:龟苓膏放进大玻璃碗中,用小刀划碎,倒入冰箱中取出的凉牛奶,最后放入蜂蜜和糖桂花拌匀,盛入小碗中,即可食用。
点评:这款甜品兼有龟苓膏的风味和桂花的香甜,美味独具,口感凉爽,又巧妙地通过牛奶来补充钙和蛋白质。适合作为甜点或冷饮食用。
原料:鸡翅4只,鸡心10个,莲子2把,水发木耳1把,葱、姜、花椒、香叶、盐、胡椒粉适量。
做法:1.鸡翅和鸡心洗净,莲子、木耳泡发后洗净晾干水分,葱姜洗净切片。
2.将鸡翅和鸡心放冷水砂锅中,加4小碗水,煮开后撇去浮沫。
3.砂锅中放入莲子、葱姜片,再加入各种香辛料,转小火煲1小时。
4.加入木耳,再调入适当的盐,继续煮10分钟,最后用胡椒粉略调味,即可食用。
点评:夏天燥热,人们容易心烦,喝鲜美的汤有利于安定情绪,也能帮助补充蛋白质、维生素B族、铁、锌和盐分。对于肠胃不好的人来说,夏天多吃
冷饮和瓜果后往往胃部发凉,可以在汤中多加一点姜片,促进肠胃的血液循环,就会感觉到很舒服。汤味鲜美,喝汤之后,鸡翅和鸡心捞出来,加一点调料拌一下,又是很好的冷盘。
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食用白萝卜还可以帮助孩子调理和治疗他们厌食的症状。如果在夏季的时候食用这样的汤还可以起到消暑的作用。你喜欢吃吗萝卜排骨汤?你知道要怎么做萝卜排骨汤吗?接下来就由读文网小编来跟你推荐一款夏季消暑汤品——萝卜排骨汤。
材料
白萝卜一条,排骨250克,少量盐,鸡精.
做法
1.排骨在开水里烫过,捞起备用.2.白萝卜切块.3.一起放锅里,加适量凉水烧开后,改小火炖一小时.4.加入少许盐鸡精,美味的萝卜排骨汤完成,慢慢享用吧.
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喝粥可以调节我们的身体,尤其是对脾胃的调养,它可以帮助增进食欲,补充人体所需的营养成分。下面读文网小编和大家一起去看看喝粥的好处吧,欢迎阅读。
喝粥可以预防感冒,尤其在早成起床后喝一碗粥,可以帮助暖胃,增强身体御寒能力,同时预防受寒感冒。在春天天气忽冷忽热,更好保护好身体,不让身体受凉感冒,因此,可以在早晨熬一点粥食用,帮助抵抗疾病。
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粥最大的特点是,可以辅以具有药用价值的各种配料,如莲子、苡仁、百合、扁豆、红枣、茯苓、山药、胡桃等;或者辅以含蛋白质丰富的羊肉、牛肉、鱼肉、骨髓等或是含大量维生素的深色蔬菜和水果。那么夏季养生多喝粥有什么呢?下面读文网小编和您去看看,希望下面文章对您有帮助哦!
推荐一:莲子百合粥——健胃补脾
材料:粳米150克,莲子50克,百合50克,新鲜胡萝卜适量。
做法:将胡萝卜切碎,同粳米、莲子、百合一同文火熬煮30分钟即成。
功效:此粥清香甜润,能健胃补脾,对消化不良、食欲不振有很好的功效。
推荐二:银耳白果粥——补气润肺
材料:香糯米150克,银耳20克,白果50克,枸杞、精盐少许。
做法:将银耳洗净,用冷水浸泡去根,撕成小朵,白果用热水烫过切成两半,文火熬煮成粥后,再放入银耳和白果,煮开即成。
功效:此粥色泽素雅,能补气润肺,保健美容。
推荐三: 苦瓜菊花粥——清利暑热
材料:苦瓜、菊花、粳米
做法:菊花漂洗后与粳米同入锅中,倒入适量清水,置于武火上煮,待水煮沸后,将苦瓜、冰糖放入锅中,改用文火继续煮至米开花时即可。
功效:此粥具有清利暑热、止痢解毒之功效,适用于中暑烦渴、痢疾等症。
推荐四:黄瓜粥——清热解毒
材料:黄瓜、粳米
做法:先煮粳米,待粥快熟时加入黄瓜片,稍煮即成。
功效:此粥清香爽口,可清热解毒、嫩肤美容。
推荐五:薄荷粥——清热解暑
材料:新鲜薄荷、粳米
做法:新鲜薄荷煎汤取汁备用,粳米煮成粥,待粥将熟时加入薄荷汤及适量冰糖,煮沸一会儿即可。
功效:此粥具有清热解暑、疏风散热、清利咽喉等功效,适用于风热感冒、口疮、风疹、胸胁胀闷等症。
推荐六:小米莲子绿豆粥——降火消暑
材料:绿豆50g、小米50g、大米50g、莲子10粒、圆糯米30g
做法:绿豆、大米、小米一起用清水洗干净,莲子洗净后清水浸泡30分钟;把所有原料同时放入锅内,加入至少1000ml的水,大火烧开,小火顿40分钟(期间隔10分钟左右搅拌1次,以免粘锅底)最后关火,闷10分钟左右,用勺子搅拌均匀即可盛出。
功效:绿豆为一种常见的杂粮,性寒味甘,有清热解毒,降火消暑的功效,十分适合在夏天食用。
推荐七:丝瓜粥——清热化痰
材料:丝瓜100克,粳米250克,猪油10克,精盐3克
做法:将以上材料进锅,放水适量,共煮成粥。
功效:丝瓜粥具有清热、化痰、凉血解毒的作用。
推荐八:百合粥——滋阴清热
材料:百合50克,粳米l00克,冰糖80克
做法:加水适量,共煮成粥。
功效:百合粥具有润肺止咳、养心安神、滋阴清热的作用。适用于老年慢性气管炎、肺热或肺燥干咳、涕泪过多、热病恢复期余热未消、精神恍惚、坐卧不安,以及神经衰弱、肺结核、更年期综合征等病症。
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广东人喜欢喝汤饮茶,中医更认为汤水及香茶有各种疗效,那些针对减肥瘦身的配方,会对瘦身人士有所帮助。以下是读文网小编为大家整理的夏季消暑减肥汤谱,供大家参考!
材料:荷叶一张(剪细)、沙参一?、玉竹一?、瘦肉半斤、蜜枣五粒。
制法:将所有材料放入煲中,加入十二碗水,用慢火煲两小时。
功效:此汤乃为单纯性肥胖者而设,这些人士一般体重超出正常标准百分之十至二十,并无明显内分泌失调,而脂肪分布亦较平均。由于近代研究指出,荷叶有不错的减肥降脂功效,加上能解暑清热和健脾止泻,夏天饮用适合不过。
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小满是夏季的第二个节气。从这个时候,我们就能够体会到夏季的炎热了。那么小满养生开胃消暑的苦味菜有哪些呢?下面,读文网小编为大家介绍一下,欢迎大家阅读。
苦瓜为夏季食用佳品,营养丰富,主要含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等营养成分。未熟嫩果作蔬菜,成熟果瓤可生食,既可凉拌,又可炒肉、烧鱼,清脆爽口,别有风味。
苦瓜具有增食欲、助消化、除热邪、解疲乏、清心明目、益气壮阳等作用。苦瓜除了含有味苦的奎宁外,还含有蛋白质。研究发现,蛋白质能刺激免疫细胞而具有抗癌作用。
苦瓜汁
1.用擦丝器将苦瓜擦碎,用滤茶网或纱布在杯中挤出苦瓜汁。
2.加入半杯水,水量可以自由调节。
3.如果怕太苦,可以加入柠檬汁或苹果泥,调节口味。
苦瓜茶
1.将苦瓜切成1~2毫米的薄片,用平底锅干炒,把水分炒干。
2.苦瓜炒干后变成褐色。放凉后装入密封罐,在冰箱冷藏室保存,可保存2个月。
3.加热水浸泡后饮用。每天喝3~4杯即可。
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立夏开始天气炎热,病菌繁殖多,夏天日照时间长,天亮得早而黑得晚。很多人生物钟混乱,导致身体抵抗能力下降。下面,读文网小编为大家介绍一下夏季消暑养生粥,欢迎大家阅读。
材料与做法:鱼片切薄片双飞,放数滴生油以令鱼片间相互分开;生菜洗净后切成丝;将煲好的粥底滚开,放入适量的姜丝滚10分钟后,熄火,下鱼片搅匀,最后下些生菜丝,调味即可。
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喝粥是我国的传统养生方法之一,只要聪明喝粥,不但能让胖人减肥,让三高患者控制病情,还能帮助腹泻和消化不良的人恢复健康。下面,读文网小编为大家介绍一下夏季喝粥的益处,欢迎大家阅读。
1、葱白粳米粥:
平常怕冷、手脚心冰凉、不爱出汗的人,或者天气寒冷时,可在粥里加点葱白,有助于驱走寒气。葱白性温,有发汗解表、散寒通阳等功效,对预防感冒效果良好。取葱白5~6段,生姜3~4片,与适量粳米同熬即可。
2、薄荷牛蒡子粥:
还有一些人,身体“火”很大,经常脸色红赤、喜欢喝凉水、易干咳、便秘等。他们不妨喝点薄荷牛蒡子粥“清火”。两者都有疏风散热、利咽散肿等功效。可先将牛蒡子单煮,取其汁水与6克薄荷一起放入粥中。
3、百合枸杞粥:
取百合20~30克、枸杞10克、猪肉片或肉末适量,放入大米粥里煮熟透即可。这款粥适合有阴虚表现的人,如容易心烦、口渴、睡觉爱出汗、舌红苔少等。其中,百合是润肺佳品,常用于治疗肺燥或肺热咳嗽等症,还能清心除烦、宁心安神;枸杞则有补肝肾、益精气、祛风治虚等功效。两者合用,可谓强强联合。
4、山药猪肉粥:
取山药20克左右切片,与适量猪肉末一起,与大米粥同熬即可。中医认为山药不燥不腻,入肺、脾、肾经,既可健脾助消化、又有益肺止咳的作用。尤其适合平常体质较弱、易疲劳、口淡、大便稀、面色白等有气虚表现的人,在补充营养的同时,增强体质。
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水果是指多汁且大多数有甜味的植物果实,不但含有丰富的营养且能够帮助消化。水果是对部分可以食用的植物果实和种子的统称。水果有降血压、减缓衰老、减肥瘦身、皮肤保养、 明目、抗癌、降低胆固醇等保健作用。
吃水果有益健康,尤其夏天的高温令人觉得昏沉,加之大量流汗、容易脱水,更需要注意摄取充足的维生素B群、C及水分,才能缓解疲劳感,而吃水果正是简单而又健康的方法之一。不过,吃水果也不宜超量,否则后果可能是在身上加了几圈赘肉。因为水果的热量不算低
吃水果有益健康,尤其夏天的高温令人觉得昏沉,加之大量流汗、容易脱水,更需要注意摄取充足的维生素B群、C及水分,才能缓解疲劳感,而吃水果正是简单而又健康的方法之一。不过,吃水果也不宜超量,否则后果可能是在身上加了几圈赘肉。因为水果的热量不算低,特别是滋味香甜的,热量和糖分一定不会少。
夏天水果品种繁多。夏天吃什么水果最好呢?
营养免疫学专家认为,每一种水果的营养价值和药用价值各不相同,如果在夏天有针对性地选购并食用水果,可以达到滋养的功效。
桃子含铁量高
俗话说:“桃子养人杏伤人”,从营养免疫学方面来说这句话科学吗?
据营养免疫学专家介绍,桃子富含多种维生素、矿物质及果酸,其含铁量居水果之冠。铁是人体造血的主要原料,对身体健康相当有益。桃子在众多草本植物中具有重要的地位。
杏含有柠檬酸、苹果酸、β胡萝卜素,主要用于止咳平喘,润肠通便。但是《本草纲目》记载“生食多,伤筋骨”。
西瓜清热解暑利尿
我国民间有句谚语:夏日吃西瓜,药物不用抓。说明夏季最适宜吃西瓜。
西瓜富含维生素A、B1、B2、C,葡萄糖、蔗糖、苹果酸、谷氨酸和精氨酸等,有清热解暑、利小便、降血压的功效,对高热口渴、暑热多汗、肾炎尿少、高血压等有一定的辅助疗效。
西瓜虽好,但中医专家认为,西瓜属寒性食物,易伤脾胃,所以脾胃虚寒、平常有慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等或大便稀溏的人最好少吃。正常人也不宜食用过量,否则会损伤脾胃而引发消化不良或腹泻。
需要提醒的一点是,夏天感冒发烧的患者常常借助进食西瓜来补水、退烧,但是因为它属于甘寒食物,不宜用于风寒感冒及感冒初期,特别是患有畏寒、无汗等症状者不宜食用。
柠檬烯有抗癌作用
柑橘果实能润肺理气,新鲜橘汁含多种肌酸、维生素,对人体新陈代谢有帮助,具有美白效果,还兼具多种保健功效。橘瓤表面的白色丝络,含维生素P,能防治高血压,具化痰功效。有一种着名的精油,叫柠檬烯精油,这些精油是大多数橙橘类最主要的部分,目前研究指出柠檬烯具有抗癌作用。
木瓜能治疗蛋白质消化障碍
木瓜不仅是一种美味的水果,还有医疗效果。木瓜中含有一种称为番木瓜(papain)的重要消化酶,可将蛋白质类食物分解成可消化的状态,可溶解高达其本身35倍的瘦肉,这就是人们会以木瓜来治疗蛋白质消化障碍的原因。其在木瓜树的叶部及尚未成熟的木瓜果皮中含量最多。
每100克菠萝果实中所含的维生素C高达30毫克,并含有丰富的水分。它的果肉中和木瓜一样含有一种能分解蛋白质的酵素,因此它能柔软肉质、消解血块。
草莓汁能减少日晒痛
草莓富含维生素C、B、钙、磷和钾,今日仍在植物性药品中占有一席之地。其叶部煮沸后可当做一种收敛剂,并能治疗腹泻、发烧、口内溃疡及牙龈疾病。
葡萄抗氧化
葡萄籽的抗氧化效果不仅是维生素C的20倍,更是维生素E的50倍。葡萄籽含有大量的OPC抗氧化剂,OPC是一种强效类黄酮,主要存在于表皮与种子里,红色葡萄籽尤其是OPC的有效来源,是增加人体内抗氧化活动的潜在关键,可保护免疫氧化损伤,并延缓老化过程。
香蕉抗忧郁并助眠
香蕉为人类最古老的水果之一,其营养价值相当高,是天然钾的来源,可以抑制引发高血压、心血管疾病的钠,维持正常血压和心脏功能,还富有让人远离忧郁的维生素B6及抗紧张的矿物质镁,也是必须氨基酸———色氨酸的来源。其和维生素B6、烟碱酸及镁一起作用,是人体制造血清素的主要原料,具有抗忧郁、镇定、安眠之功效。
苹果降胆固醇并预防胆结石
苹果不仅含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、矿物、苹果酸等,还有一种宝贵的果胶成分。果胶是一种可溶性纤维素,能促进胃肠蠕动,调理肠胃,并和胆固醇结合,帮助人体排出体外,达到降低胆固醇的目的。其中果胶也会和胆囊中的胆固醇结合排出,可以稀释胆汁,有预防胆结石的效果
夏天其实不利于储存水果,最好买了在1~2天内就趁鲜享用。如果买来的水果正熟,只要放在通风、不受日照的阴凉处就行,一般来说,适合水果的保存温度介于7~13摄氏度之间,有些水果需要更低的温度,例如苹果、葡萄、桃子、李子、柿子等,冰箱冷藏室是个存放的好地方。入冰箱冷藏的水果可先不清洗,只要以塑料袋或纸袋装好,防止果实的水分蒸散。可在塑料袋上扎几个小孔,保持透气,以免水气积聚,造成水果腐坏。
不是每一种水果都适合放进冰箱保鲜。有些水果天生怕冷,像一些原产于热带的香蕉、芒果、木瓜等,放入冰箱反而会造成果皮上起斑点或变成黑褐色,水果品质和风味也受到破坏。
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养生,原指道家通过各种方法颐养生命、增强体质、预防疾病,从而达到延年益寿的一种医事活动。所谓生,就是生命、生存、生长之意;所谓养,即保养、涵养、滋养之意。
保养,是指遵循生命法则,通过适度运动,加之外在护理等手段,让身体机能及外在皮肤得以休养生息,恢复应有机能,这是养生的第一层面;
涵养,是指开阔视野、通达心胸、广闻博见,通过对自身的道德和素质的修炼和提升,让身心得到一种静养与修为,从而达到修心修神的目的;
滋养,是指通过适时适地适人,遵循天地四时之规律,调配合宜食疗,以滋养调理周身,达到治未病而延年的目的。
实质上,养生就是保养五脏,使生命得以绵长的意思。
夏季有哪些健康养生的茶饮呢?下面一起来了解下吧:
生脉饮防中暑
材料:党参10克、麦门冬10克、五味子2克
作法:将所有材料放入锅中,加入1000c。c水煮滚后,焖10分钟去渣取汁饮用,温热或冰凉饮用皆可。
用法:可日常当茶饮用,每日1剂。
功效:党参能健脾、麦门冬可滋润利尿,促进新陈代谢、五味子可以刺激食欲,平衡体内电解质;此茶饮生津止渴、润肺养胃,可补充夏天的体力和所需水分。
黄耆红枣茶防感冒
材料:红枣5颗、枸杞10克、黄耆5片
作法:将红枣去籽后与其他材料放入锅中,加入1000c。c水煮滚后,焖10分钟去渣取汁饮用,温热或冰凉饮用皆可。
用法:可日常当茶饮用,每日1剂。
功效:长期饮用黄耆,有强化免疫力和滋补作用,搭配红枣、枸杞则可增进气血循环;此茶饮可补中益气、养血安神,增强免疫力。
禁忌:喉咙痛、扁桃腺发炎时不宜饮用。
蜂蜜决明茶防便秘
材料:生或熟决明子30克、蜂蜜适量
作法:将决明子放入锅中加入1000c。c水煮滚后,焖10分钟去渣,放凉后加入适量蜂蜜,温热或冰凉饮用皆可。
用法:分早晚两次,饭前饭后皆可饮用,一天量不超过1000c。c。
功效:决明子能清热明目,其中生决明子润便效果较强,熟决明子较为缓和;此茶饮可预防夏日燥热便秘,口干舌燥。
禁忌:腹泻者勿饮用。
藿香茶防肠胃不适
作用:改善暑热所引起的肠胃炎、腹泻、胀气等现象,有解热作用。
材料:藿香6克、紫苏叶6克、陈皮6克
作法:将所有材料用棉袋装好,以800c。c。的热水冲泡即可。
提醒:有水泻现象的人不可饮用。
菊花绿茶饮美白养颜
材料:菊花6克,绿茶10克,甘草3克
作法:将所有材料加入1000c。c。热开水,焖约2分钟,去渣取汁饮用,温热或冰凉饮用皆可。
用法:可日常当茶饮用,每日1剂。
功效:菊花清热明目,绿茶则可抗氧化,甘草可以调理肠胃;此茶饮可帮助美白消暑、延缓肌肤老化。
甘麦红枣汤除烦助眠
材料:甘草10克、浮小麦约30克(以小布袋包起)、红枣10颗
作法:将红枣去籽后,与所有材料放入锅中,加入1000c。c水煮滚,沸腾后10分钟再关火,去渣取汁饮用,温热或冰凉饮用皆可。
用法:可日常当茶饮用,每日1剂。
功效:甘草可以调理肠胃,浮小麦宁心安神,红枣帮助血液循环、而去籽比较不易上火;此茶可助解燥热、调理肠胃,提升睡眠品质。
清热饮防皮肤过敏
作用:主要改善日晒后皮肤出现的湿疹、痱子等问题。
材料:金银花10克、连翘6克、生甘草3克
作法:将所有材料用棉袋装好,以800c。c。的热水冲泡即可。
提醒:此道茶偏凉,感冒、月经期间者不可以饮用。
参味饮减口舌干燥
作用:补充气虚引起的头晕现象,可清心泻热,降低不适感。
材料:西洋参15克、五味子6克、麦冬10克
作法:将所有材料用棉袋装好,以800c。c。的热水冲泡即可。
提醒:西洋参属凉性,有胃湿寒、感冒发烧等症状者不适合喝。
竹根茶可减轻烦躁
作用:适合改善高温引起的烦躁,可降低泌尿道感染问题,有解热利尿的作用。
材料:淡竹叶6克、芦根6克
作法:将所有材料用棉袋装好,以800c。c。的热水冲泡即可。
提醒:月经期间、感冒的人不宜饮用。
桑菊茶舒缓肩颈痛
作用:改善暑热出现的脖子僵紧,肌肉容易酸痛的现象。
材料:菊花6克、桑叶3克、薄荷3克
作法:将所有材料用棉袋装好,以800c。c。的热水冲泡即可。
提醒:药材偏凉性,气虚胃寒、月经期间者不可饮用。
茵陈青蒿浴
材料:茵陈、青蒿各15克
作法:将茵陈、青蒿加入1000c。c。水,先用大火煮开10分钟,再用小火慢煮20分钟,去渣取药汁,倒进不烫手、水温约在38℃至40℃的浴缸中,泡澡时间建议勿超过20分钟。
功效:茵陈可舒缓中暑症状,青蒿具清热、凉血功效,此方能消暑,改善湿疹,且能防晒美白。
菊花浴
材料:菊花40克
作法:将菊花加入1000c。c。水煮开,去渣后倒入浴缸,5分钟后即可泡澡,时间建议勿超过20分钟。
功效:菊花能解暑,且有杀菌消炎的效果;此浴方能明目、清热、醒脑,适合工作性质需要用到大量脑力的人,可帮助头脑清晰,提升判断力。
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夏季如何养生?在炎炎夏季如何消暑?下面,读文网小编为大家介绍一下夏季消暑养生汤,欢迎大家阅读。
取薏米仁50克,冬瓜500克同煮饮汤,能清热解暑、健脾利尿、祛火排毒,是消夏解暑的良好汤饮。
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养生,原指道家通过各种方法颐养生命、增强体质、预防疾病,从而达到延年益寿的一种医事活动。所谓生,就是生命、生存、生长之意;所谓养,即保养、涵养、滋养之意。
保养,是指遵循生命法则,通过适度运动,加之外在护理等手段,让身体机能及外在皮肤得以休养生息,恢复应有机能,这是养生的第一层面;
涵养,是指开阔视野、通达心胸、广闻博见,通过对自身的道德和素质的修炼和提升,让身心得到一种静养与修为,从而达到修心修神的目的;
滋养,是指通过适时适地适人,遵循天地四时之规律,调配合宜食疗,以滋养调理周身,达到治未病而延年的目的。
实质上,养生就是保养五脏,使生命得以绵长的意思。
暑伏临近,消暑降温成了养生越来越重要的内容。人们常认为“以冷制热”的办法更见效,例如洗冷水澡、喝冷饮等。其实,这些方式只能短暂起到降温效果,对养生反而有反效果,尤其是上了年纪的人,伤害会更大。比如冷饮会导致胃肠功能紊乱,低温空调则会导致老人关节酸痛。实际上,夏天人体散热以汗蒸发为主,此时以热制热才是更好的养生之道。
1、喝热茶。冷饮只能暂时解暑,不能持久解热、解渴,喝热茶却可刺激毛细血管普遍舒张,体温反而明显降低,同时还有暖胃解渴的功效。
2、吃热食。这里的热食有两方面意思,一是食物在夏季最好经过加热,可起到消毒灭菌的作用,保护人们的身体不受细菌侵袭。二是可吃些热性食材,如羊肉可温补气血,开胃祛寒,脾胃虚寒或夏天长期待在空调房的老人,适宜吃些羊肉或羊汤。炒菜时可适当用些大葱、蒜、生姜等调味,可以增加身体排汗,防暑降温。
3、热毛巾擦身。夏天,身体易多汗,及时擦汗可促使皮肤透气,但必须用热毛巾,才能避免对毛细血管产生刺激,适应人体降温规律。
4、热水洗澡或热水泡脚。冷水洗浴会使毛细血管收缩,从而不能持续散热。洗热水澡才能使毛细血管扩张,有利于散热。烫脚更是能加快全身的血液循环,进一步起到散热的效果。
5、运动出热汗。适当的体育锻炼可加强人体的耐热能力,提高体温调节功能,同时还可增强体质,防止中暑。为避免中暑,夏季老人锻炼时间可在傍晚六七点左右,健身项目可选择游泳、散步、太极拳。锻炼时穿纯棉材质、吸汗性好、透气性好的衣服,锻炼后需擦干身上的汗水,待体温恢复后再使用空调。
老年人夏季养生小常识:
1、心态恬静。首先,精神要安然恬静、神清气和,不可急躁激动,避免心火内生。不要产生厌夏的思想,以利于神经系统和全身各器官的活动协调,对内外各种致病因素产生较高的抵御能力。俗话说:“心静自然凉”。
2、补水及时。及时补充水分但应少喝饮料。果汁、可乐、雪碧、汽水等饮料中 , 含有较多的糖精和电解质 , 喝多了会对胃肠产生不良刺激 , 影响消化和食欲。因此 , 夏季应多喝白开水或淡盐开水。
3、锻炼适度。上了年纪,心肺功能都有不同程度的减退,适当参加一些体育活动,对健康是有益的。但运动量过大或活动太剧烈,容易发生意外。天热时,老年人的活动量应较其它季节少,平日长期坚持的散步、慢跑、打太极拳、练气功等活动,最好安排在清晨进行。
4、皮肤卫生。老年人腋下、阴股部、肛门周围等处的大汗腺、皮脂腺分泌较旺盛,又是皱褶部位,水分挥发不好,容易引起皮炎。所以要做到勤洗澡、勤换衣、勤剪指甲。因为老年人的皮肤毛细血管收缩反应迟钝,体温调节功能差,冷水浴易着凉感冒,遇热又容易中暑,一般认为最适合的温度应在 35 ℃ ~ 40 ℃ 左右。洗澡时间不宜长,洗后要卧床休息半小时左右,以便恢复体力。身体虚弱的老人,应有家人助浴或在场看护。
5、衣着宽薄。夏季服装衣料宜软薄,款式宜宽大,以利于散热排汗。不久前,美国哈佛大学的一项研究提出,在炎夏,穿黑色服装比穿白色服装凉快,特别是穿宽松的黑色服装更为凉爽。因为体内的热量可通过辐射、传导、对流和蒸发向外散发,黑色服装比白色服装吸热多,但吸收的热,可在宽松的黑色服装下形成对流,所以比白色服装凉快。
6、饮食清淡。阳气旺盛的夏季,气温升高,食欲下降,消化力减弱,因此,更要注意食物的色、香、味,要尽力引起食欲,使身体能够得到全面足够的营养。饮食宜甘寒、新鲜、清淡、清洁、少油,应以健脾胃、消暑、化湿为主,可多食一些清凉解暑的食品,如绿豆、西瓜、凉拌菜、芝麻酱、豆制品等。在睡前半小时、半夜醒来及清晨起床后最好喝一些开水 ; 如果有条件,适当喝绿豆汤、莲子汤、百合汤、菊花茶、荷叶茶等饮料。此外,冠心病患者要保持大便通畅,要养成每日一次定时排便的习惯。
8、住宜凉静。住宅周围应绿化遮荫,以利于驱热降温。老年人的卧室可采用蓝绿等冷色装饰。床不宜紧靠窗子,窗户可加挂竹帘。要常开窗换气。绿色能给人以清幽雅静、舒适凉快之感,故室内应放置一些绿色植物。使用电风扇时间不宜过长,风向不宜固定。使用空调器降温,室内外温差不宜有较大悬殊,否则容易发生上感和干皮综合症,即“空调症”。
9、睡眠充足。夏季应在暑气消退后再入睡,但应早些起床,到室外活动,这对增强体质十分有益。夏天昼长夜短,为弥补睡眠不足,老年人中午一定要保证午睡。有的老人由于嗜好打牌、下棋而放弃午睡,长期下去不利于身体健康。午睡时间不宜过长。午睡时间过长 , 中枢神经会加深抑制 , 脑内血流量相对减少会减慢代谢过程 , 导致醒来后周身不舒服而更加困倦。
10、暑药备防。家庭应备防暑药,如清热解毒的“十滴水”,理气和中的“霍香正气水”、祛风、舒气的“仁丹”,提神醒脑的“清凉油”、“风油精”等。此外,夏季还不宜佩戴金属首饰,避免某些金属因沾上汗水发生反应 , 引发接触性皮炎,造成皮肤微红或瘙痒。
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养生,原指道家通过各种方法颐养生命、增强体质、预防疾病,从而达到延年益寿的一种医事活动。所谓生,就是生命、生存、生长之意;所谓养,即保养、涵养、滋养之意。
保养,是指遵循生命法则,通过适度运动,加之外在护理等手段,让身体机能及外在皮肤得以休养生息,恢复应有机能,这是养生的第一层面;
涵养,是指开阔视野、通达心胸、广闻博见,通过对自身的道德和素质的修炼和提升,让身心得到一种静养与修为,从而达到修心修神的目的;
滋养,是指通过适时适地适人,遵循天地四时之规律,调配合宜食疗,以滋养调理周身,达到治未病而延年的目的。
实质上,养生就是保养五脏,使生命得以绵长的意思。
夏天的太阳毒辣辣的,每个人都受不了这种天气,于是求知网小编就整理了一下夏季消暑的小知识供大家参考,夏天防暑避暑当然很多人知道说多喝水多吹风什么的,其实喝水也有注意事项哦,其实饮料并不解渴?
劳动和运动大量出汗后,不宜大量饮用白水,应适当补充些淡盐(糖)水,因为大量出汗后使人体内盐分丢失过多,约占汗液的0.5%左右,
不及时补充盐分,则使体内水、盐比例严重失调,导致代谢紊乱。
“多喝水可以排毒靓肤,对健康有好处”,这是不少人抱着的饮水观念,不过,中国疾病预防控制中心营养与食品安全所副所长马冠生表示,饮水过多过少都不利于身体健康。
《中国居民膳食指南(2007)》中指出,在温和气候条件下生活并从事轻度身体活动的成年人每天最少饮水1200毫升。不过,马冠生指出,水是人体内含量最多的物质,不过我们每天获取水分并不仅仅是通过喝水,事实上,喝水、食物和机体内生水这三个途径都可以获得人体所需要的水分。
其中,喝水包括各种途径所获得的白水、茶水、饮料等,通过喝水可以获得很多水分。我国居民的膳食以植物性食物为主,水果和蔬菜中含有大量的水分;另外,我们常用的烹调方式与西方不同,多以蒸、炖、煮、炒为主,不仅保留了食物中大部分的水分,还往往在烹调时加入一定的水,因此,我们可以从食物中获得一定量的水分。机体内生水是指三大产能营养素(蛋白质、脂肪、碳水化合物)在体内代谢产生的水分,也是机体获得水分的一个途径。
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